オシャレなポテトサラダ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704
見た目が鮮やかでオシャレ。
持ち寄りパーティーや女子会に。
ボリュームがあるので、お弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをオシャレに作りたくて
オシャレなポテトサラダ
見た目が鮮やかでオシャレ。
持ち寄りパーティーや女子会に。
ボリュームがあるので、お弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをオシャレに作りたくて
作り方
- 1
じゃがいもをラップに包み、レンジで600w５分加熱する
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- 2
きゅうりをスライサーでスライスする。柔らかくする為、塩もみしておく。
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- 3
チーズを5ミリ角程度に細かくしておく
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- 4
Ａ卵にＡ牛乳を入れて混ぜる
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- 5
炒り卵を作る
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- 6
レンジで加熱したじゃがいもを氷水に冷やし、皮をむく
-
- 7
フォークでじゃがいもを潰し、★塩、こしょう、★マヨネーズ、★粒マスタード、★粒コンソメを入れて混ぜる
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- 8
炒り卵を混ぜる
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- 9
チーズを混ぜる
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- 10
ラップに包んで、団子を作る
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- 11
スモークサーモンを巻く
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- 12
サーモンの上からきゅうりのスライスを巻く
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- 13
出来上がり
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コツ・ポイント
調味料を加える時は、温かいうちに。
丸める時は、サランラップを使うと、衛生的にも形も上手くできますよ。
スモークサーモン、きゅうりが塩分あるので、ポテサラは、味薄めの方が食べやすいかもしれません。
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