甘くない肉じゃが✩*(旦那用)
naathun @cook_40230354
今回は、冷蔵庫に眠っていたくずきりをアレンジ出来ないかと思い、糸こんをくずきりに変えて肉じゃがを作りました(｡-_-｡)
このレシピの生い立ち
もっとしょっぱくしたい場合は、醤油を足すといいでしょう✩
少し甘めなら、砂糖やみりんを足してください。
甘くない肉じゃが✩*(旦那用)
今回は、冷蔵庫に眠っていたくずきりをアレンジ出来ないかと思い、糸こんをくずきりに変えて肉じゃがを作りました(｡-_-｡)
このレシピの生い立ち
もっとしょっぱくしたい場合は、醤油を足すといいでしょう✩
少し甘めなら、砂糖やみりんを足してください。
作り方
- 1
じゃがいもは一口サイズ、玉ねぎばくし切り、人参は輪切りに、くずきりは食べやすい長さに切っておく。
- 2
★を混ぜて調味料液を作っておく。
- 3
材料を鍋に入れたら、★の調味料液を入れる。
(材料が浸るくらい！) - 4
蓋をして沸騰するまでは強火。
沸騰したら中火にして、落し蓋に変える。 - 5
じゃがいも、にんじんに火が通ったら
落し蓋を外し、強火に変えて2~3分煮詰める。 - 6
火を止めて、蓋をして味を染み込ませたら
完成です^^*
コツ・ポイント
1時間くらい置いたら味も染みて美味しかったですよ^^*
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