主婦の昼ご飯！かんたん味噌煮込みそうめん
くりあし @cook_40036403
主婦のテキトー昼ご飯！ラーメンやうどんの気分じゃない、でも冷たいそうめんの気分じゃない、という時に！短時間でできます。
このレシピの生い立ち
うどんじゃなくても美味しいよ！うどんは麺を煮込みますが、そうめんなら煮込まなくてもok！
主婦の昼ご飯！かんたん味噌煮込みそうめん
主婦のテキトー昼ご飯！ラーメンやうどんの気分じゃない、でも冷たいそうめんの気分じゃない、という時に！短時間でできます。
このレシピの生い立ち
うどんじゃなくても美味しいよ！うどんは麺を煮込みますが、そうめんなら煮込まなくてもok！
作り方
- 1
このスガキヤ味噌煮込みスープの素を使います。水350mlにスープの素1袋。
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- 2
そうめんを茹でます。冷アツにしたい方は袋のとおりに。にゅうめんにする方は1分くらいでok
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- 3
スープの素と水を入れ、フツフツしたら好きな具を入れます。今回は刻みネギと豚バラとおあげ使用。火が通るまで煮込みます。
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- 4
卵を投入し、かきたまに。なばなのおひたしが少しだけ残ってたのでソレもぶっこみました。
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- 5
丼に水を切ったそうめんを入れ、できた味噌煮込みスープを注いだら完成！
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- 6
そうめんを少し煮込みたい方は、具が煮えたら投入→その後に卵の順がいいかと思います〜
コツ・ポイント
味噌煮込みの具は鶏肉やネギ、揚げなどが一般的ですが、意外となんでも合うので、冷蔵庫の残りものをぶっこんでok。具は私は残りものを入れましたが、何もなければネギと卵だけでも（笑）
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