☆鮭とキャベツの味噌バター炒め☆
★くまた★☆ @cook_40054413
鮭(ブロック)とキャベツ、ネギを使った、すごく簡単な炒め物です。もう一品増やしたいときに♪
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きを作ろうとしたら、材料がなかったので、簡易版にしてみました。
☆鮭とキャベツの味噌バター炒め☆
鮭(ブロック)とキャベツ、ネギを使った、すごく簡単な炒め物です。もう一品増やしたいときに♪
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きを作ろうとしたら、材料がなかったので、簡易版にしてみました。
作り方
- 1
キャベツを4cm角、長ネギを厚さ1cmの斜め切りにする。
- 2
フライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。鮭の色が変わってきたら、長ネギ、キャベツを入れて炒める。
- 3
酒を入れて火にかけ、具材に火が通ってきたら、味噌を入れて混ぜ、炒めて、出来上がり☆
コツ・ポイント
味噌を最後に加えることがポイントです。他に、玉ねぎや人参、きのこを入れても美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19551780
