贅沢茶漬け

purimaus
purimaus @cook_40050031

おせちの食材活用♪おせちに飽きたらコレ
このレシピの生い立ち
我が家では、年明けに食べる、年に一度の贅沢茶漬けです。

贅沢茶漬け

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我が家では、年明けに食べる、年に一度の贅沢茶漬けです。

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材料

  1. いくら 適量
  2. 数の子 1本
  3. 鯛の身 大さじ1
  4. ごはん 1膳
  5. 刻み海苔 適量
  6. 粉末出汁の素 小さじ1/2
  7. 昆布 小さじ1/2
  8. 炒りごま 少々
  9. 三つ葉or大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    数の子・鯛の身はほぐしておく。茶碗にごはんをそそぎ、鯛の身・数の子・海苔・昆布茶の素・粉末出汁の素・炒りごまを入れる。

  2. 2

    お湯を入れて、いくらを盛り付ける。お好みで三つ葉や大葉を添えて。

コツ・ポイント

特になし

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