お花のフルーツロール
Pasco @cook_40086026
色とりどりのフルーツの花が美しい♪ ちょっとリッチなデコロール。見た目も華やかで、ホムパやおもたせにも喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
フルーツをぐるりと巻いて薔薇の花に見立てたおしゃれなデコロール。超熟のしっとり感とシンプルな味わいが、クリーム＆フルーツと好相性！ ちょっと贅沢なケーキみたいなロールサンドが楽しめます♪
お花のフルーツロール
色とりどりのフルーツの花が美しい♪ ちょっとリッチなデコロール。見た目も華やかで、ホムパやおもたせにも喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
フルーツをぐるりと巻いて薔薇の花に見立てたおしゃれなデコロール。超熟のしっとり感とシンプルな味わいが、クリーム＆フルーツと好相性！ ちょっと贅沢なケーキみたいなロールサンドが楽しめます♪
作り方
- 1
超熟ロールは縦に切り込みを入れ、ホイップクリームを絞る。
- 2
いちご、キウイフルーツ、黄桃は薄切りにする。
- 3
いちごの薄切りを1枚巻いて芯にして①のクリームにさし、まわりに1枚ずつ巻きながら花をつくる。
- 4
キウイフルーツ、黄桃も同様に花をつくる。
- 5
仕上げにミントを飾る。
コツ・ポイント
フルーツは1mmくらいの薄切りにするとうまく巻けます。いちごの薄切りは横にして巻くと作りやすくなりますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552180
