ビニール袋に、おからパウダー、ベーキングパウダー、ホットケーキミックス粉、卵、砂糖、ダイエット甘味料、牛乳を入れます。

１０分ほど、全体に混ざるように…袋をもみ続けます。初めはパサパサのようですが、まとまってきます。

混ぜて固まったものが、ベースのクッキーネタになります。

クッキーネタを小袋に入れ、黑胡麻、胡麻油を加えて混ぜます。それを棒状にします。

同様に…チアシードにココナツオイルを加えて混ぜます。生姜とウコンパウダーには、バター５グラムを加え混ぜます。

ヨモギ粉にはエゴマとバター５グラムを加え混ぜます。作ったクッキーネタが、硬いと思うときは牛乳を少し加え調整のこと。

ビニールの上から、包丁で、適当な大きさに切ります。それを丸め、オーブントレーに並べます。

クッキングシートを敷いたトレーにクッキーを並べ、１９０度に温めたオーブンで２０分焼きます。

冷めるのを待って、湿気ないように密封容器に入れて保存します。

クッキーの大きさは、お好みで作ってください。