☆早旨!トマト風味くずし豆腐うどん

ぬんぱっぱ3B
ぬんぱっぱ3B @cook_40248022

★楽チン飯企画第三弾☆
10分以内で作るヒンヤリうどんレシピです!
豆腐とトマトを使ったヘルシーさも魅力♪
このレシピの生い立ち
楽チンレシピ企画第三弾として、10分以内という最速でのレシピ作成に挑戦しました!また、企画趣旨どおり洗い物も5つに収められるようにしております。

☆早旨!トマト風味くずし豆腐うどん

★楽チン飯企画第三弾☆
10分以内で作るヒンヤリうどんレシピです!
豆腐とトマトを使ったヘルシーさも魅力♪
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材料

一人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 水菜 1/3束
  3. ネギ 1/3本
  4. 絹ごし豆腐 半丁
  5. (トマトゴマだれ)
  6. ごまダレ 大さじ3
  7. トマト缶(カット) 大さじ3
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水菜を3センチ幅に、ネギをみじん切りにする。
    【1分経過】

  2. 2

    水菜は食感を残すように軽く茹で、ザルに上げて冷水で冷やす。
    【四分経過】

  3. 3

    冷凍うどんを規定の時間レンジでチンし、冷水で〆る
    【水菜を茹でるのと同時並行】

  4. 4

    ボウルに(トマトゴマダレ)の材料を全て投入し、絹ごし豆腐を手で崩しつつ入れる。
    【水菜を茹でるのと並行】

  5. 5

    〆たうどん、ソースを皿に盛り付け、その上に水菜とネギを盛る。(お好みで黒胡椒も!)
    【9分経過】

コツ・ポイント

☆豆腐を手で崩しつつ入れることでタレとうどんが絡みやすくなります!

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