HB チョコマーブルパン、カンタンに
りんごorange @cook_40133136
折り込みシートなど使わないでも、途中からケースを出し少しの手間でマーブルパンが出来ます。
このレシピの生い立ち
チョコの折り込みシートを使わないでマーブルパンができるとイイナと思って、こんな少し荒っぽいけどこのような方法に行き着きました。チョコの味はチョコチップも入れるのでそこで味わえます。
HB チョコマーブルパン、カンタンに
折り込みシートなど使わないでも、途中からケースを出し少しの手間でマーブルパンが出来ます。
このレシピの生い立ち
チョコの折り込みシートを使わないでマーブルパンができるとイイナと思って、こんな少し荒っぽいけどこのような方法に行き着きました。チョコの味はチョコチップも入れるのでそこで味わえます。
作り方
- 1
ケースに強力粉と、b)を入れ、ドライイーストも所定の方法で入れa)を入れる。ドライイーストも、食パンコースでセットする。
- 2
ミックスコールで、冷蔵庫で冷やしておいたチョコチップを入れる。
- 3
焼き上がりの80分まえにケースから出す。羽根もはずしておきます。
-
- 4
生地から作業します。HBはそのままに。
なので、作業は素早くします。 -
- 5
生地を2分割して...
-
- 6
平らに伸ばしてココアパウダーを適当にそのままのせます。
-
- 7
2-3回伸ばしてそれぞれ6）のように、ココアパウダーをのせ、方向を変えて巻き込みます。=ロール状態にする。
-
- 8
7）を縦に2つ、パンケースにもどし入れます。
-
- 9
できあがって、ケーキクーラーなどにのせて、できあがり。
-
コツ・ポイント
パナソニックの旧機種です。1）〜3）まではお持ちのHBの方法に従ってください。
チョコチップは、レーズン容器に入れると、ダレがちになるので冷やしておくとキレイに上がるようです。
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