なんちゃってポトフ
寒いときよく作ります。たっぷり野菜が摂れるのが嬉しい料理です。
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山食べたかったので作りました。
作り方
- 1
キャベツを大きめにザクきりにする。
にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形に
ジャガイモは、１/4に切る。 - 2
ウインナーは、好みの大きさに切る。
切らなくてもオッケー。
(ベーコンの場合は厚めのスライスが出汁が出て美味しい) - 3
1.2の材料とコンソメ、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ煮込む。
- 4
材料が柔らかくなったら塩胡椒で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
クレイジーソルトがたくさんの調味料を入れなくても整うのでお勧めします。
無ければ塩胡椒で調えて。
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