鶏南蛮漬け。

赤りんご
赤りんご @cook_40107566

作り置きできる!
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん取れる鶏胸肉料理を作りたくて。

鶏南蛮漬け。

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野菜がたくさん取れる鶏胸肉料理を作りたくて。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 大さじ3
  3. オリーブオイル 適量
  4. 人参 1/3本
  5. しいたけ 1個
  6. ピーマン 2個
  7. 長ねぎ 1/2本
  8. 生姜 1片
  9. a酢 100cc
  10. a醤油 大さじ1
  11. aめんつゆ 大さじ2
  12. aみりん 小さじ2
  13. aほんだし 小さじ1
  14. a鶏がらスープの素 小さじ1
  15. a粗挽き胡椒 小さじ1
  16. aガーリックパウダー 小さじ1
  17. aオリーブオイル 小さじ1
  18. aごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそい切りし、酒に5分間ほど漬けておく。

  2. 2

    タッパなどに野菜を全て千切りしたものを入れaを加え混ぜておく。

  3. 3

    鶏胸肉をオリーブオイルで焼き、火が通ったら2に加える。

  4. 4

    1晩置く。

コツ・ポイント

3で鶏胸肉焼いた時の油も一緒に加えると美味しさup!!

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