簡単★豚かしら肉と大根のピリ辛炒め
ふじの★ぴこ @cook_40190181
ピリ辛でビールによくあいます♡
豚かしら肉の油を程よく吸った大根が美味！！
このレシピの生い立ち
豚かしら肉と言うものを初めて購入したので料理を検索してみたところ、大根との組み合わせが無かったので、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を細切りにする。
- 2
豚かしら肉を炒め、余分な油は拭き取る。
- 3
大根を入れて一緒に炒め、油を吸わせる。
- 4
鶏ガラ、塩コショウ、醤油、豆板醤で味付けする。
- 5
お皿に盛り付け、最後に小口ネギを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
肉から油がたっぷり出るので、大根に吸わせるにしても、ある程度拭き取ったほうがヘルシーだと思います。
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