作り方
- 1
むきえびにお酒をかけ揉み込む
- 2
お酒ごと沸騰したお湯で1、2分茹でる
- 3
水気をしっかりきる
- 4
マヨネーズ、ケチャップであえる
- 5
春巻きの皮にエビ3個位とソースも入れて
- 6
茹でたパスタで包む
- 7
油で揚げる
- 8
そーっと返して全面こんがりと
- 9
余ったソースやケチャップ、パセリなど飾って完成♪
コツ・ポイント
パスタで止める前に手でギュッと皮を絞ってから結び、中からソース出てこない様に!
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