アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、セロリを適当な大きさに切ってフードプロセッサーにかける
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- 2
オリーブオイルとバターヒトカケを入れてしんなりするまで炒める
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- 3
野菜に火が通ったら、牛ひき肉を入れ更に炒める
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- 4
トマトピューレ、トマトペースト、塩胡椒、赤ワイン、ローリエの葉っぱ、マッシュルームペーストを入れて汁気がなくなるまで煮る
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- 5
仕上げに生クリームを入れて関西である
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- 6
スパゲティーや、ショートパスタにも合う
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コツ・ポイント
すべての野菜をいちどにみじん切りするなど簡単に調理観音
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