リメイク♪栗きんとんでチーズモンブラン
racona @cook_40072943
余りがちな栗きんとんをスイーツにリメイク♪
クリームチーズを加えるだけでリッチなチーズケーキに変身！
このレシピの生い立ち
余ってしまった栗きんとんでモンブランを作ろうと思ったけど生クリームがない！代わりにクリームチーズがあったので混ぜてみたら凄く美味しかったので♪
リメイク♪栗きんとんでチーズモンブラン
余りがちな栗きんとんをスイーツにリメイク♪
クリームチーズを加えるだけでリッチなチーズケーキに変身！
このレシピの生い立ち
余ってしまった栗きんとんでモンブランを作ろうと思ったけど生クリームがない！代わりにクリームチーズがあったので混ぜてみたら凄く美味しかったので♪
作り方
- 1
栗と餡は綺麗に分けておく。
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- 2
ゴムべらでクリームチーズを練り、柔らかくする。
-
- 3
柔らかくなったら餡を2回に分けて入れ混ぜる。
バニラオイルを数滴加える。
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- 4
これでクリームは完成♪
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- 5
今回はレンジでかんたんに作ったスポンジケーキを一口サイズにしてグラスに盛り付けました。
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- 6
こんな感じに作りましたが、お好みのデコレーションでどうぞ(*^^*)
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コツ・ポイント
きんとんの餡とクリームチーズは同量でもOKですが、いもの風味を生かしたいならクリームチーズは少な目がいいと思います。
スポンジケーキは市販でもホットケーキでもお好みでなんでもOK
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おせちのの栗きんとんがまだ残ってるよー(^^;なんとかしなくちゃ！と思い立ったのがこれです★☆栗きんとん リメイク
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