アガーで作る!抹茶ミルクプリン
アガーで作る、なめらかプルプル食感の抹茶ミルクプリンです♬お手軽おやつに♡
このレシピの生い立ち
抹茶好きの息子のおやつに!
作り方
- 1
◎を鍋に入れて、ホイッパーでぐるぐるっとかき混ぜておく(ふるいの代わりです)
- 2
牛乳を沸騰寸前まで温め、熱いうちに1に少しづつ加えて混ぜ溶かす(アガーは90℃以上で溶けます)
- 3
茶漉しで漉しながら容器に2を流し入れる
- 4
冷めたらフタ(ラップ)をして、冷蔵庫で2時間以上冷やす
- 5
4の上に、生クリームを流し入れ、餡子・栗を乗せたら、出来上がり!
- 6
『黒糖抹茶ミルクプリン☆パフェ』(レシピID : 18791995)
- 7
『HM☆濃厚!お抹茶蒸しパン』(レシピID : 18613551)
- 8
『HM☆抹茶ホワイトチョコマフィン♡』(レシピID : 19664920)
- 9
『アガーdeふるふるキウイヨーグルトゼリー』(レシピID : 18649297 )
- 10
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コツ・ポイント
WECK Tulip 220を使用してます。
この瓶に少なめに入れて3個分の分量です!
アガーは常温で固まりますが、冷たく冷やした方が美味しいです♬
トッピングの生クリームは、お好みで砂糖を加えて下さいね
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