韓国風 辛いスープ 豆腐と卵&パクチー

ポポロ924
ポポロ924 @cook_40069638

辛くて美味しい韓国風スープ!卵と豆腐で身体に優しいヘルシースープ。野菜は家あるものなんでもOK!ゴクゴク味わうスープです
このレシピの生い立ち
パクチーをプランターで作り、どうして食べようか悩みつつ、美味しいスープを考えました。辛いの大好きです。ヘルシーで簡単にが一番ですね〜╰(*´︶`*)╯♡

韓国風 辛いスープ 豆腐と卵&パクチー

辛くて美味しい韓国風スープ!卵と豆腐で身体に優しいヘルシースープ。野菜は家あるものなんでもOK!ゴクゴク味わうスープです
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パクチーをプランターで作り、どうして食べようか悩みつつ、美味しいスープを考えました。辛いの大好きです。ヘルシーで簡単にが一番ですね〜╰(*´︶`*)╯♡

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材料

1人
  1. スープの味付け
  2. 200cc
  3. ガラスープ 5g
  4. 豆板醤 小さじ1
  5. ナンプラー 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2〜1お好み
  7. コショウ 適量
  8. 鷹の爪 お好み
  9. 具材
  10. 豆腐 150〜200g
  11. 1個
  12. レタスなど 好きなだけ
  13. パクチー なくても良い
  14. 今回はレタス、人参千切り、パクチーにしました

作り方

  1. 1

    ガラスープ 調味料 鷹の爪を混ぜておく

  2. 2

    スープを煮立てレタスと千切り人参・豆腐を入れる

  3. 3

    一煮立ちしたら
    お好みで、パクチー、ネギ、などを入れる。

  4. 4

    溶き卵を入れる

  5. 5

    お好みでニンニクやショウガも美味しいです。

  6. 6

    野菜は、レタスや人参ほか、玉ねぎ、白菜、キャベツ、大根などあるものを好きなだけ入れましょう

コツ・ポイント

パクチーはあくまでもお好みで!私はレタスたくさんスープが好きです(^∇^)

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ポポロ924
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素材が生きるお料理が大好き(^。^)素敵なお店で味わって、家でなんとか再現できないか⁈と考えるのが楽しみです。
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