豚の生姜焼き

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

最初に弱火で焼くことにより柔らかくなります!生姜を多めに使うと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて作りました

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. 小麦粉 適量
  3. ★すりおろし生姜 1かけ分
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉を薄くつける

  2. 2

    油を引かずに弱火でじっくり蓋をして焼く

  3. 3

    火が通ったら★を加えて少し煮詰める

コツ・ポイント

※小麦粉を薄くつけること

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レシピ作者

マグ♪
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