ボウルに卵を入れて溶き、砂糖、小麦粉、BPを順番に入れて混ぜ合わせます。※最初は箸が混ぜやすいです

ボウルに溶かしバターを入れ、軽く混ぜたら手で生地をまとめます。

生地が手についてまとめにくい時は粉を足し、まとまらない時は牛乳を少し足して調整してください。

成形して160℃の油で揚げていきます。きつね色になったら裏返します。

甘さが足りない時は砂糖をまぶしてください。