ふわふわヘルシー♡チキンナゲット
たかこ♬ @cook_40096430
鶏胸肉&豆腐で、とってもヘルシー&低コスト♪
ベーキングパウダーのおかげで驚くほど膨らむから、少しの量でも大満足です♪
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったレシピを自分なりにアレンジ♪豆腐が入って、よりヘルシー&節約できました☆
ふわふわヘルシー♡チキンナゲット
鶏胸肉&豆腐で、とってもヘルシー&低コスト♪
ベーキングパウダーのおかげで驚くほど膨らむから、少しの量でも大満足です♪
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったレシピを自分なりにアレンジ♪豆腐が入って、よりヘルシー&節約できました☆
作り方
- 1
鶏胸肉と玉ねぎを適当な大きさに切り、ひき肉だねの材料を全てフードプロセッサーに入れる。
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- 2
みじん・ミンチコースでミンチにする。
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- 3
衣の材料をボウルに入れて、ホットケーキの生地よりも少しドロッとした硬さになるように調節する。
揚げ油を180℃に温める。 -
- 4
手に油を少量つけて、たねを親指の第一関節までくらいの量を取り、楕円形に整える。衣はたっぷりつける。
- 5
180℃の油できつね色になるまで揚げる。
-
- 6
ソースを混ぜる。
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- 7
油をきって、出来上がり♪
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コツ・ポイント
とっても膨らむので、最初の具を小さめにしてください。
手が汚れたくない方は、スプーン２本で丸めてもらってもOKです♪
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