白菜とひき肉のミルフィーユ(中華風)-レシピのメイン写真

白菜とひき肉のミルフィーユ(中華風)

apimom
apimom @cook_40235164

餃子風簡単メイン!
このレシピの生い立ち
ねぎの青いところと白菜が余っていたので自分風にアレンジした

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. ねぎ(青いところ小口切り) 2本分
  3. しょうが(みじん切り) 大さじ1
  4. たまご 1個
  5. 味覇 小さじ2
  6. 塩こしょう 8振り
  7. 白菜 3〜4枚
  8. 〜餡〜
  9. 蒸し汁 出た分
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 酒・みりん 小さじ2
  13. さとう 小さじ1/2
  14. 小さじ1/3
  15. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉とねぎ、しょうが、たまご、調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    白菜を上下交互にしながら①をのばしてのせていく。

  3. 3

    ラップで包み耐熱容器に入れてレンジ600Wで6分加熱する。

  4. 4

    〜餡〜
    加熱したときに出たスープに調味料を加え、温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り分けて餡をかける。

コツ・ポイント

特になし!

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レシピ作者

apimom
apimom @cook_40235164
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