豚肉とニンニクの芽の塩だれ炒め

ニンニクをみじん切りにし、熱したフライパンに胡麻油をしき炒める。

ニンニクの芽を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ炒める。

軽く炒めたら、水・丸鶏がらスープの素・塩・胡椒・みりん・酒を入れ、ひと煮たちさせる。

豚肉を入れ、水分がなくなるまで炒める。(炒めすぎるとお肉が固くなってしまうので様子を見ながら加減して下さい)

お肉に火が通ったら、白ごまをまぶして出来上がり！