☆簡単！鶏手羽中の唐揚げ☆カレー味♪

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☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻ @cook_40116965

鶏手羽中の唐揚げをカレー味に！カリッとジューシーで子供たちに大好評☆
お弁当のおかずにd(>_・ )
このレシピの生い立ち
カレー味にするとどうかな〜って作ってみたら、めっちゃ美味しく出来ました(^^)

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材料

  1. 鶏手羽中 1パック
  2. 唐揚げ粉 適量
  3. カレー粉 適量
  4. 料理酒 小さじ2
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽中、料理酒を入れモミモミ→唐揚げ粉を入れモミモミ→カレー粉を入れモミモミ！

  2. 2

    揉み込み馴染ませたら、空気を抜いて冷蔵庫へ！

  3. 3

    ★冷蔵庫で寝かせれば寝かせる程、味はしっかり付きます。
    ★お弁当のおかずの場合
    前夜に下ごしらえをしておくと楽チンです。

  4. 4

    揚げる前に片栗粉をまぶし、180度の油で揚げて出来上がり。
    ★二度揚げするとカリッとジューシーに揚がります(^^)

  5. 5

    鶏手羽中の唐揚げ
    カレー味弁当♪

コツ・ポイント

お酒でお肉の臭みを取りお肉を柔らかくし、しっかりと味付けをします。寝かせる程しっかり味が付きます。
二度揚げ！カリッとジューシーになります。冷めても美味しいデス！

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レシピ作者

☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻ @cook_40116965
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息子と娘、夫の4人家族子供たちも大きくなり自分の時間が増え、パン作りを趣味として毎日を過ごしています普段よく使う調味料を使って超簡単でおいしいアイデア料理も日々考案中です是非、参考にしてみて下さい
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