ひな祭り♡お子様 お花ちらし寿司♡
ぅーたん。 @cook_40075650
生魚がまだ食べれない子供のためにカラフルで可愛いちらし寿司を作りました。
このレシピの生い立ち
子供の好きなもので華やかにちらし寿司。
ひな祭り♡お子様 お花ちらし寿司♡
生魚がまだ食べれない子供のためにカラフルで可愛いちらし寿司を作りました。
このレシピの生い立ち
子供の好きなもので華やかにちらし寿司。
作り方
- 1
寿司酢を固めに炊いたご飯にまぶして冷ます。
- 2
人参とレンコンを飾り切り。切って出た端もみじん切りにして鍋で火が通るまで茹でる。
- 3
エビを茹でて皮を剥く。
- 4
卵を薄焼きにして錦糸玉子を作る
- 5
キュウリをピーラーでスライス。
おいなりさんの皮も千切り。 - 6
飾り付け。茹でたみじん切りの人参とレンコンとおいなりさんの皮をご飯にまぶす。
- 7
錦糸玉子を一面に載せて具材を好きなように飾り付け。
コツ・ポイント
今回は中心にハムで薔薇を作って、レンコンでレース風？、人参でお花でカイワレで葉っぱをイメージしました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19559676
