おでんリメイク、スパイシーポトフ。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

夕べのおでんがあまったって平気だよ~。スパイシーポトフに。
このレシピの生い立ち
今の時期は特にあたたかいスープのランチが美味しい。2回同じご飯が続くのが好きじゃないから、洋風リメイク。

おでんリメイク、スパイシーポトフ。

夕べのおでんがあまったって平気だよ~。スパイシーポトフに。
このレシピの生い立ち
今の時期は特にあたたかいスープのランチが美味しい。2回同じご飯が続くのが好きじゃないから、洋風リメイク。

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材料

2人分
  1. おでんの残り 適量
  2. ブロッコリー 2房
  3. 人参 3分の1
  4. ジョンソンビルチェダーチーズ入り 1本
  5. ラムマサラ 5振り
  6. 鶏ガラスープ 小さじ1
  7. お湯、クレイジーソルト 味見て
  8. 生姜パウダー 5振り
  9. コリアンダーシード 3振り

作り方

  1. 1

    おでんの残りにお湯と調味料を入れる。人参とブロッコリーを別にチンして、ジョンソンビルチェダーチーズ入りと合わせる。

  2. 2

    夫婦2人分のランチスープが出来ました!ちくわぶ、白滝等具材は気にしないで、笑。

コツ・ポイント

ソーセージ、人参、ブロッコリー。ガラムマサラと鶏ガラスープ。これでおでん感はなくなりますよ。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506
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夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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