ごま油香る☆かぶの煮物

みぶち☆
みぶち☆ @cook_40212058

ごま油の香りで食欲UP！お試し下さい(^ ^)
このレシピの生い立ち
いつもの煮物に飽きて、ごま油が好きなので炒めてから煮てみました！

ごま油香る☆かぶの煮物

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しじみごはん's cooksnap of when they made ごま油香る☆かぶの煮物.
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いつもの煮物に飽きて、ごま油が好きなので炒めてから煮てみました！
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材料

4人分
  1. かぶ 中5個
  2. ごま油 小1〜2
  3. ☆和風顆粒だし 小1
  4. ☆白だし 大2
  5. ☆酒 大2
  6. ☆醤油 大1
  7. ☆みりん 大1

作り方

  1. 1

    かぶの皮をむき、4〜6等分のくし切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して、かぶを軽く炒めたら、水200ccを入れ☆の調味料を全て入れる。(かぶが少し出る位でOK)

  3. 3

    弱めの中火で10〜15分くらい、煮汁が半分になったら火を止めて味を含ませる。食べる時に温めなおしたら完成！

コツ・ポイント

煮汁が少なめなので、焦げないように様子をみて下さい☆ かぶの葉を入れると彩りになって良いと思います。今回は葉がありませんでした…(^^;;
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