鱈とシャキシャキ水菜のシンプル蒸し
ひがし0711 @cook_40248375
火を使わずレンジのみ！
調味料はこしょうだけ！
たまねぎの甘さとしいたけのダシで
味付けをしてます！
このレシピの生い立ち
塩分控えめの味付けにするにはどうしたらいいのか考え
たまねぎとしいたけを入れました！
お好みでポン酢をかけても美味しいです！
鱈とシャキシャキ水菜のシンプル蒸し
火を使わずレンジのみ！
調味料はこしょうだけ！
たまねぎの甘さとしいたけのダシで
味付けをしてます！
このレシピの生い立ち
塩分控えめの味付けにするにはどうしたらいいのか考え
たまねぎとしいたけを入れました！
お好みでポン酢をかけても美味しいです！
作り方
- 1
鱈にこしょうをし耐熱容器皿に入れラップをかけレンジで2分チン！
- 2
たまねぎを2cm幅で、繊維を断つ方向で切る。
しいたけも同じような形で切る。
こちらも別皿に入れラップをかけて1分チン！ - 3
鱈とたまねぎとしいたけをまとめさらに1分、たまねぎの甘さとしいたけのダシを染み込ませる為に鱈を裏返してさらに1分チン。
- 4
チンしている間に水菜を4cmの長さでカットし、チンした鱈たちのうえに乗せ、ラップを再びかけ余熱で軽く火を通す。
- 5
水菜の葉の部分がすこしやわらかくなったら完成！
似たレシピ
-
-
-
-
-
豚バラと椎茸と玉ねぎの味塩こしょう炒め 豚バラと椎茸と玉ねぎの味塩こしょう炒め
味塩こしょうだけで味付けしましたが、豚バラ肉はジューシー、椎茸の旨味、玉ねぎの甘味は引き立ち、ものすごく美味しいです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561527
