かぶの葉のふりかけ

ksymam
ksymam @cook_40231758

かぶの葉を煮詰めるだけ!
簡単に作れるご飯のお供です。じゃこや納豆、なめ茸等と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いかぶの葉を、手軽に食べやすくしました。

かぶの葉のふりかけ

かぶの葉を煮詰めるだけ!
簡単に作れるご飯のお供です。じゃこや納豆、なめ茸等と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いかぶの葉を、手軽に食べやすくしました。

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材料

小かぶ3個分
  1. かぶの葉 小かぶなら3個分
  2. 大さじ2
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    洗ったかぶ の葉をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンや鍋に酒・醤油・みりん・砂糖を入れ加熱し、煮立ったらかぶの葉を入れ、煮詰めて完成

コツ・ポイント

甘辛の味付けです。甘さや食感の加減はお好みで調節してくださいね!

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