健康美人♡揚げ豆腐と夏野菜炒め

はじめてのつくれぽをする
フシッチェ
フシッチェ @fushicche

カラフルな夏野菜と揚げ豆腐♡
シンプルだけど箸のすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
炒めた夏野菜をシンプルに食べたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 揚げ豆腐 一袋
  2. ピーマン 3個
  3. パプリカ 1個
  4. ししとう ８本くらい
  5. ごま油 大1弱
  6. 醤油 小1〜
  7. ごま 少々
  8. しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    揚げ豆腐、野菜を一口大にcutする。ししとうはヘタをとる。
    フライパンにごま油を入れみじん切りにした生姜と野菜を入れる。

  2. 2

    中火強でサッと炒める。全体に焦げ目がつき火が通ったら醤油を回しかけフライパンを揺すりながら全体にからめる。

  3. 3

    最後にごまを振りかけ出来上がり！

コツ・ポイント

炒める際、箸でかき回すと野菜がしんなりしてしまうので、フライパンを時々振る感じで炒めると野菜のシャキシャキ感がでます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

フシッチェ
フシッチェ @fushicche
に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！ピーマンとハムの黒胡椒炒め だんどり亭
  2. 簡単！美味しいカフェオレの作り方 だんどり亭
  3. 茄子&豚の焼しゃぶ syusumi
  4. みかんジャム yuyu2020
  5. 稲荷寿司の揚げ甘煮 yuyu2020
  1. 野菜ジュースで簡単☆シャキっと冷製スープ ののぉ
  2. チヂミ 覚え書き 柊ｃｈａｎｌｏｖｅ
  3. ｼｬﾘｼｬﾘ！豆腐と野菜のそうめん⭐ ▼こた
  4. 簡単ナスのさっぱり煮 虹虹りんご