ジャガイモの辛子明太炒め
そねばあば @cook_40035013
もう一品欲しい時、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋の芽が出ない土に消費したくて作ってみました。ジャガイモの食感と辛子明太子がよく合います。
ジャガイモの辛子明太炒め
もう一品欲しい時、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋の芽が出ない土に消費したくて作ってみました。ジャガイモの食感と辛子明太子がよく合います。
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき半分に切り、薄切りにし、水にさらす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、水切りをしたじゃが芋を透き通るくらい炒める。
- 3
２に薄皮を取った辛子明太子を入れ炒める。
コツ・ポイント
じゃが芋は水にさらした方がいいです。
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