アプリでひらく作り方
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大根は皮を剥いて5センチの輪切りにする。人参、鶏肉は一口大に切る。
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- 2
大根、人参、鶏肉を鍋に入れて水をたっぷりいれる。大根が竹串が通るまで煮込む。
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- 3
大根に竹串が通ったら調味料を入れて8分煮込む。火を止めて味を染み込ませたら完成。
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コツ・ポイント
大根はしっかり下茹でし、5分煮込んだ後に火を止めて置いておくと味が染みて美味しいです。
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