簡単＊さくさくクッキー
こやまつこ @cook_40248819
簡単に美味しく作れる、プレゼントにもぴったりなクッキーです(∗ ˊωˋ ∗)
このレシピの生い立ち
友達へのプレゼントに作ってみました！♡
簡単＊さくさくクッキー
簡単に美味しく作れる、プレゼントにもぴったりなクッキーです(∗ ˊωˋ ∗)
このレシピの生い立ち
友達へのプレゼントに作ってみました！♡
作り方
- 1
バターを常温にしておく。(固ければラップの上から手で揉んでもOK)
泡立て器でマヨネーズくらいになるまでよく混ぜる。 - 2
砂糖→卵黄の順に加え、そのつどよく混ぜる。
- 3
振るった薄力粉を入れてゴムベラでポロポロになるように切るように混ぜる。
- 4
ポロポロになったら軽くまとめてラップに包むか袋に入れて、冷蔵庫で15〜30分ほど寝かせる。
- 5
ぎゅっとまとめて好きな形に形成する。
伸ばして型で抜いたり、包丁で切ったりなんでもOK♪(だいたい3mmくらいにする) - 6
オーブンシートをひいた天板に並べて170度に余熱したオーブンで12〜13分ほど焼く。
- 7
クッキーが冷めればできあがり〜♪
出来たては柔らかいので触ると形が崩れやすいです(>_<) - 8
お好みで色々トッピングしてください♡
写真はチョコをサンドしました(*^^*)
コツ・ポイント
粉砂糖を使うとよりさっくさくになります！
バターを泡だてるのが大変だけど、ここでたくさん空気を含ませるのが美味しく作るポイントです\( ˙▿˙ )/"
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