低糖質?ポテサラでなく春雨deサラダ

by◇sirius
by◇sirius @cook_40244697

ポテサラもマカロニサラダも大好き!だけどカロリーと糖質が…。゚(゚´Д`゚)゚。コレなら解決!?
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのを再現&最近の低糖質ブームに乗ってみたくて(*・ω・)ノ

低糖質?ポテサラでなく春雨deサラダ

ポテサラもマカロニサラダも大好き!だけどカロリーと糖質が…。゚(゚´Д`゚)゚。コレなら解決!?
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材料

  1. キャベツ 1/6玉
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. カニかま 2~3本
  4. 1個
  5. 春雨(乾燥) 30g
  6. マヨネーズ 大さじ2~3
  7. 塩こしょう お好みで
  8. ブラックペッパー お好みで
  9. 牛乳、無糖ヨーグルト お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、カニかまはほぐして、春雨は戻して適当な長さにカット(私はキッチンばさみ☆)

  2. 2

    ゆで卵を作りつつ…。玉ねぎは薄くスライスして水にさらして辛みを抜いておきます☆

  3. 3

    1に粗みじんのゆで卵、水気を切った玉ねぎスライスを加えマヨネーズで和えます。一通り混ぜて味をみてお好みで塩こしょうを。

  4. 4

    出来上がり(≧∇≦*)
    具はコーンやきゅうりやレタス、カニかまをハム、ツナ、魚肉ソーセージでも美味しいです♪

  5. 5

    マヨネーズはカロリーハーフ使用です。牛乳やヨーグルトでのばしても☆ブラックペッパーはお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

ジャガイモ、マカロニを春雨に変えて、野菜でかさまし…なだけです…σ(^◇^;) 重くないので食べやすいですよ♪

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少量が作れないタイプσ(^◇^;)一人暮らしなので食べ続けパターン多数☆料理している時間が一番好きな飲んべえ食いしん坊です♪
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