白菜とベーコンの塩焼きそば
パすけ @cook_40044596
白菜を酒蒸しにして、素材の甘みを引き出します(=^0^=) といってもやり方は簡単♫
お手軽＆美味しい塩焼きそばです★
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷりと使った、美味しい焼きそばを食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばは耐熱皿にのせてラップをし、レンジ500Wで1分加熱する。
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- 2
熱したフライパンに油を入れて、白菜とベーコンを強火で1分焼く。
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- 3
酒を加えて蓋をし、中火で2分蒸し焼きにする。
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- 4
蓋を取って強火にし、①とスープを入れる。汁気がなくなるまで炒めたら、塩・胡椒で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
焼きそばを予めレンジアップ（作り方①）しておくと、ほぐれやすくて簡単に調理（作り方④）できますよ。
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