作り方
- 1
米を研いで、４０分程度漬け込む。
水を捨てる。
炊飯器に洗った米を入れる。 - 2
焼き豚を5ｍｍ角に切る。
炊飯器に★の調味料と水、焼き豚を加えて混ぜる。
炊飯スイッチを入れる。 -
- 3
ご飯が炊き上がる５分前に、キムチを粗いみじん切りに、ネギもみじん切りにする。
- 4
熱したフライパンに油をひき、溶いたたまごを、さっと炒める。(半熟でＯＫ）
-
- 5
ご飯が炊き上がったら、刻んだキムチとネギ、半熟のたまごを加えてさっくり混ぜる。
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- 6
こんな感じ
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- 7
お茶碗に盛り、皿にひっくり返して完成！
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コツ・ポイント
たまごは半熟状態で火からおろす。
ご飯の熱でも火が通るので固くなりすぎないようにするため。
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