人参は千切り、玉ねぎは薄切りにします。

お鍋にお水を入れ、火をつけます。玉ねぎ、人参もいれちゃいます。

沸騰したら、☆の調味料を入れます。

再度しっかり煮立ったら、春雨を入れます。

少し柔らかくなったところで玉子を回し入れます。

玉子がふんわり固まったら、ごま油、お好みでラー油を入れて完成です。