ゴマ塩葱たっぷり★和風オープンオムレツ
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
和風な感じがなかなかGood！
葱をごま油で炒め塩パッパ。
オムレツにたっぷりのせて！
このレシピの生い立ち
旅行先で出会った、葱塩たーっぷりのたこやき！
美味しすぎてビックリした１品をアレンジして
オムレツで作ってみました。
サッパリなのに、風味抜群！
ゴマ塩葱たっぷり★和風オープンオムレツ
【働くママ】の工夫料理(^^♪
和風な感じがなかなかGood！
葱をごま油で炒め塩パッパ。
オムレツにたっぷりのせて！
このレシピの生い立ち
旅行先で出会った、葱塩たーっぷりのたこやき！
美味しすぎてビックリした１品をアレンジして
オムレツで作ってみました。
サッパリなのに、風味抜群！
作り方
- 1
ボウルに●を混ぜます。
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- 2
油を熱したフライパンに一気に流しいれます。（※蓋をして弱めの中火）
-
- 3
玉子が固まってきたらクルクルかき混ぜます。
-
- 4
蓋をして弱火でじっくり火を通します。
表面が半熟の状態で火を止め、蓋をし余熱でじわじわ。 -
- 5
長葱は薄い輪切りにします。
-
- 6
大さじ１のゴマ油を熱したフライパンに、葱を入れサッと炒めます。途中で大さじ1のごま油（お好みで）をたらし塩で味付け。
-
- 7
④のオープンオムレツの中央に、ゴマ塩葱をのせたら出来上がり♪
-
- 8
オムレツに葱をタップリのせて食べると絶品！！
- 9
【2016.3.18】
推薦レシピ
「オムレツ」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 10
【2016.11.27】
推薦レシピ
「長ねぎ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 11
【2016.12.15】
「和風オムレツ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※工程３の、卵をクルクルかき混ぜるのは、
空気を含ませふんわり仕上げます！
※たっぷり葱は、炒めすぎないように！
ごま油の風味と、塩味でさっぱり！
オムレツにたーっぷりのせて食べるとっても
美味しいですよォ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566737
