残り野菜でトマト煮込み
ぴよこはるりん @cook_40163433
トマトをそのまま食べる事が苦手な方でも美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
トマト缶が安く、更に家にある野菜を使いきりたかった事が始まりです。
残り野菜でトマト煮込み
トマトをそのまま食べる事が苦手な方でも美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
トマト缶が安く、更に家にある野菜を使いきりたかった事が始まりです。
作り方
- 1
ナス、人参を乱切りにする
- 2
玉ねぎは1口大の大きさに切る
- 3
ソーセージは小口切りにします
- 4
油を鍋に入れて人参、玉ねぎを炒める
- 5
ある程度火が通ったら、ナス、ソーセージを入れる
- 6
炒まったらトマト缶、水、コンソメキューブを入れる
- 7
塩胡椒でお好みの味に調節する
- 8
野菜が柔らかくなるまで煮込んで完成
コツ・ポイント
早く食べたい方は野菜を小さく切る事で煮込む時間が短くなります！
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