手作りふりかけ♪簡単セロリとジャコ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう!ビタミンK・カリウム・葉酸を多く含むセロリ♪無添加・安心な手作りふりかけ♪
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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材料

  1. セロリ 1本
  2. じゃこ 90g
  3. 白ゴマ 大さじ2
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    セロリは葉と茎を分け、茎を細かいみじん切りにする

  3. 3

    葉を、茎より大きめのみじん切りにする

  4. 4

    フライパンを熱し、ごま油を入れて、ジャコをパチパチ音がするくらい炒める

  5. 5

    2のセロリの茎を炒める

  6. 6

    3のセロリの葉を炒める

  7. 7

    酒・しょうゆを入れて水分をとばして

  8. 8

    白ゴマをかけて、出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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