簡単♪炊飯シーフードピラフ

2月29日
2月29日 @cook_40247922

簡単炊飯器ピラフです(^-^)
このレシピの生い立ち
時間がない休日に(^-^)朝イチにセットして外出できる便利レシピです♪

簡単♪炊飯シーフードピラフ

簡単炊飯器ピラフです(^-^)
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時間がない休日に(^-^)朝イチにセットして外出できる便利レシピです♪

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材料

6~7人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. パプリカ(黄) 1個
  3. シーフードミックス 1袋
  4. お米 4合
  5. ○コンソメ 3個
  6. ○ブイヨン 1個
  7. ○塩 小さじ1
  8. ※塩胡椒 出来上がりに適量
  9. ※バター 適量
  10. ピーマン 好みで

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、ザルにあげる。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、パプリカ、ピーマンは細かくカット、シーフードミックスは水気を切る。

  3. 3

    シーフードミックスを炒めお酒を加えとばす。水分と具に分けておく。

  4. 4

    通常のごはんを炊くように○の調味料と3の出汁、水で4合分になるよう調整する。
    ※コンソメ&ブイヨンは湯で溶かしておく。

  5. 5

    2と3の具を並べ炊飯セット。炊き上がりに好みでバターを入れてまぜる

コツ・ポイント

冷凍シーフードミックスから水分が出るのでしっかり解凍しておく。

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お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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