スパイス3つで♡本格スープカレー
mameko2015 @cook_40222953
スパイスをたくさん用意する必要なし！煮込むだけ簡単スープカレーのレシピ。お好みの具材で作ってみてください！
このレシピの生い立ち
大好きなスープカレーを家で食べたくて、美味しいレシピを研究しました！
スパイス3つで♡本格スープカレー
スパイスをたくさん用意する必要なし！煮込むだけ簡単スープカレーのレシピ。お好みの具材で作ってみてください！
このレシピの生い立ち
大好きなスープカレーを家で食べたくて、美味しいレシピを研究しました！
作り方
- 1
鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは食べやすく切る。じゃがいもは四つ割にして水にさらす。にんにく、しょうがはすりおろす。
- 2
鍋に鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水600ml（分量外）を入れ火にかける。
- 3
煮立ったら、にんにく、しょうが、★を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。一度冷まして味をなじませる。
- 4
できれば半日くらい置き再び火にかけ、煮立ったらピーマンを加えて☆で味を調える。
- 5
温かいごはんと一緒にいただきます！
- 6
鶏肉はお好みの部位でOK。ホタテやエビなどシーフードでも。きのこやキャベツ、大根などを加えても美味です。
コツ・ポイント
洋風だしの素は、市販のコンソメ、ブイヨンなどお好みのもので。表示をみて600mlのスープを作るのに適した分量を使ってください。
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