ローストビーフ♪丼にも◎
skybluemoo @cook_40167840
フライパンで焼いて炊飯器で保温(´ω｀)
簡単に豪華なローストビーフ丼をつくりましょー。
このレシピの生い立ち
いい感じの牛ブロックを見つけたので流行りのローストビーフ丼を自作しました(´ω｀)
やばっうま(´ω｀)
ローストビーフ♪丼にも◎
フライパンで焼いて炊飯器で保温(´ω｀)
簡単に豪華なローストビーフ丼をつくりましょー。
このレシピの生い立ち
いい感じの牛ブロックを見つけたので流行りのローストビーフ丼を自作しました(´ω｀)
やばっうま(´ω｀)
作り方
- 1
牛肉に塩コショウ、ニンニクをもみこむ。
常温で30分くらいおく。 -
- 2
フライパンを熱々に熱して
肉の表面を全面こげめをつける。
ジップロックへ。 - 3
フライパンに玉ねぎのすりおろしをいれ水分をとばしたら醤油、味醂、酒、お砂糖をいれてすこしにつめる。
- 4
ジップロックへ。
空気を抜いて炊飯器にいれ、
被るくらいの熱湯をかけ保温30ぷん。
さめたら、
冷蔵庫でさましておく。 -
- 5
漬け込みのたれを煮詰めてソースにします。
スライスして丼にも♪ -
- 6
お野菜のうえにのせたら豪華なサラダに♪
-
コツ・ポイント
にんにくはガーリックパウダーでも◎
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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