焼き型いらず！バジル香るミートローフ
バジル、ナツメグ、クローブとスパイスたっぷりなミートローフをつくります。
このレシピの生い立ち
にく！
作り方
- 1
にんじん、ピーマン、糸こんにゃくをあらめのみじん切りにする
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- 2
ひき肉にパン粉と塩をまぜあわせ、粘りが出たら刻んだ野菜類を入れ、混ぜる
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- 3
バジル、ナツメグ、クローブを加えて混ぜる
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- 4
オーブンペーパーの上に、タネ半分で土台をつくり中央部分をへこませる
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- 5
へこませた部分にクリームチーズを並べる
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- 6
残りのタネをかぶせ俵型に成形する。
中央にひとすじくぼみをつけ、そこにオリーブオイルを入れる -
- 7
180℃のオーブンで20分焼く
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- 8
粗熱を取ったら切り分けて完成
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コツ・ポイント
中に入れる具材に決まりはありません。おこのみのものをいれてくださいな。
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