卵と白菜のコンソメスープ

のりおのりおお @cook_40238912
寒い日は温かいコンソメスープに卵と白菜を入れてボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
卵がかなり余ってたので入れました。
作り方
- 1
白菜を適当に切り、水で柔らかくなるまで煮る。固形コンソメを入れて塩コショウをかるくする。
- 2
火を止めて溶き卵を入れて混ぜる。
- 3
お玉の上に卵を割り固まるまで再度煮る。
コツ・ポイント
卵の量や硬さはお好みでOK!
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