卵と白菜のコンソメスープ

のりおのりおお
のりおのりおお @cook_40238912

寒い日は温かいコンソメスープに卵と白菜を入れてボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
卵がかなり余ってたので入れました。

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材料

1人3回分
  1. 2〜4個
  2. 白菜 1/4
  3. 700cc
  4. 固形コンソメ 3個
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜を適当に切り、水で柔らかくなるまで煮る。固形コンソメを入れて塩コショウをかるくする。

  2. 2

    火を止めて溶き卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    お玉の上に卵を割り固まるまで再度煮る。

コツ・ポイント

卵の量や硬さはお好みでOK!

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のりおのりおお
のりおのりおお @cook_40238912
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