作り方
- 1
具を一口サイズに切る。
干ししいたけは味噌汁椀の8分目までお湯を入れたもので戻して半分に切る。
戻し汁は捨てないでね。 - 2
鍋に胡麻油を熱し鶏肉を炒めて、表面に火が通ったら他の具に油が絡むように炒める。
- 3
しいたけの戻し汁と、味噌汁椀8分目の水とその他の調味料を入れて30分煮込んでから、一度冷ます。
食べる前に温めればOK!
コツ・ポイント
具は何でもOK!
鶏モモ肉はちゃんと筋を取ってね!
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