柚子風味♪菜の花のおひたし
chef_izumi @cook_40216843
野菜を変えれば応用できる！柚子の風味とダシが効いた定番おかず
このレシピの生い立ち
季節の野菜の味を生かしたシンプル料理♪
アプリでひらく作り方
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菜の花を洗っておく。
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- 2
たっぷりのお湯に塩を入れて1〜2分程茹でる。
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- 3
茹でた菜の花の粗熱が取れるまで冷まし、☆を混ぜたものに浸す。
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- 4
柚子の皮は削り、適量を千切りにする。
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- 5
柚子の皮を飾ったら完成！
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コツ・ポイント
柚子があった方が香りが出るので一段とおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19572968
