作り方
- 1
ホウロウ鍋に酢・砂糖・水(・赤唐辛子)を入れて、ひと煮立ちさせて冷ましておく
- 2
塩漬けらっきょうを軽く水洗いして、十分に水気を切る。
- 3
らっきょうを瓶に入れて、漬け汁をかぶるくらいに入れて蓋をする。
- 4
冷蔵庫の野菜室に入れて2週間程度で食べ頃です
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冷蔵庫の野菜室に入れて2週間程度で食べ頃です
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