大根とスナップエンドウ、生ハムのマリネ
べにおきキッチン @cook_40247584
大根がしっとりして食べやすく、副菜にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
春の食材を活かしたくて作りました。
生ハムが良い塩気を出してくれます＾＾
アプリでひらく作り方
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大根は3〜4ミリの厚さで、いちょう切りにし、塩もみして5分ほど置きます。水分が出るので、しっかり絞ってください。
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- 2
軽く塩茹でしたスナップエンドウ、生ハム、★の調味料を合わせ
全体的によく和えます。 -
- 3
冷蔵庫でしっかり冷やして、出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
大根から出た水気はしっかり絞ってください！調味料がよく染み込んでくれます＾＾
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生ハムの塩気と大根のシャキシャキとした食感が美味しいオードブルです。かんたんに作れて、食卓が華やかになりますよ～★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19574069
