★チキンチキンごぼう★
Keiboubou @keibou
鶏肉とごぼうだけだけど、ごはんがすすみすぎる人気の甘辛おかずです♪
このレシピの生い立ち
山口県でよく食べられているおかずです。我が家は家族が唐揚げ好きなので鶏肉多めで作っています。
★チキンチキンごぼう★
鶏肉とごぼうだけだけど、ごはんがすすみすぎる人気の甘辛おかずです♪
このレシピの生い立ち
山口県でよく食べられているおかずです。我が家は家族が唐揚げ好きなので鶏肉多めで作っています。
作り方
- 1
ごぼうの皮をこすり洗いし1~2mm厚さの斜め薄切りにし、水にさらしてざるにあげる。鶏もも肉を2~3cmの一口大に切る。
-
- 2
☆を耐熱容器に合わせてレンジに600Wで1分~1分30秒かけて混ぜる。（または鍋等でひと煮立ちさせる）。
-
- 3
ごぼうの水気をよく取り、片栗粉大さじ1をまぶして油で揚げる。鶏肉にも片栗粉大さじ1.5をまぶして揚げる。
-
- 4
(2)のたれに(3)をからめる。
-
コツ・ポイント
ごぼうの皮はたわしでこすり洗いします。油で揚げるので水気をペーパー等で取るとより安全です。
お好みでにんにくやしょうがを加えても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
お酢でさっぱりと♪チキンチキンごぼう お酢でさっぱりと♪チキンチキンごぼう
甘辛でご飯が進むチキンチキンごぼうです。お酢が効いていて、見た目よりさっぱりと美味しいです。工程が少なく簡単です。
-
チキンチキンごぼう（山口県の人気給食） チキンチキンごぼう（山口県の人気給食）
鶏の唐揚げとごぼうの唐揚げを甘辛いたれで絡めました。たくさん作ってもすぐなくなる、名前もかわいい人気メニュー
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19574233
