簡単♡サツマイモ大福
☆Herb☆ @cook_40064058
お餅1個とサツマイモがあれば、ぜひお家でサツマイモ大福を！簡単です♪
このレシピの生い立ち
家で大福を食べたくなって。母に聞きながら、ちょうどあった紫芋で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモの皮をむき、輪切りにして水にさらし、ビニール袋に入れて600Wのレンジで4分加熱する。
- 2
お餅を水にさらし、耐熱皿にのせて柔らかくなるまでレンジで加熱する。
1はボールに入れて、温かい内によく潰し混ぜておく。 - 3
片栗粉小さじ1杯、牛乳または水、餅を2のボールに入れ、餅の形が崩れるようによく混ぜる。
- 4
3をボール状に丸め、仕上げ用の片栗粉をまぶす。
コツ・ポイント
サツマイモやお餅が温かい内に調理してください。サツマイモとお餅の分量を変えると、懐かしい感じの芋餅になります。
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